MARZO   2008

INFOHUERTAS

Revista de Agricultura Urbana y Periurbana 

No. 20

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  Editorial:  REVUELTA CAMPESINA Y HUERTO URBANO

     La globalización, como la conocemos en estas latitudes  actualmente, es completamente autoritaria, ya sea por la autoridad del dinero (léase soja), o por la del poder, Y si es posible por las dos juntas (léase desmontes masivos).  Ante los grandes problemas del país, el sojero donó porotos y el político cambió lamparitas.  Ahora ambos se cantan falta envido en esta semana santa en una Argentina que aún está demasiado lejos de un modelo de desarrollo social y ambientalmente sustentable.   ¿Alguien se preguntó hasta hoy por qué lo que más se exporta del campo es soja y por qué lo que más se consume es carne y harinas y no hortalizas?   Vemos los esfuezos de todas las cuencas hortícolas de aportarle a la sociedad soluciones para problemas complejos...    Leer editorial completa

Seminario: Estableciendo un polo agrointensivo: Los respectivos roles público y privado 

Congreso de la Asociación Argentina de Horticultura 

 Seminario "Los Parques Huertas", Tenencia Segura del Suelo para la Agricultura Urbana 

Curso de Jardinería y Huerta Orgánica 

Cursos del INTA

La corrupción llegó al reino... de las hormigas / ¿Se vienen los tomates  "customizados"? / Nueva publicación sobre plagas de tomates y pimientos

1.   Novedades de la Red de Huertas

      Hemos trabajado en el diseño y en la creación de nuevos recursos y la actualización de otros existente.  Renovamos el diseño de la portada.  Pagina de trueque, promoción de productos y servicios, agenda de actividades, noticias breves.  Para que el Portal le sirva más y pueda participar mejor.

2.  Técnicas de cultivo

Cultivando hortalizas en la mesada de la cocina:  El poder de los brotes y las hierbas

      Cuando no tenemos campo, ni tierra en el fondo de la casa, ni siquiera un balcón, aún tenemos   opciones para producir alimentos saludables.

3.  Conciencia ecológica y uso del suelo

Del alimento al abono y del abono al alimento

Producción y manejo de abono compuesto y lumbricompuesto

      Reciclando valiosa materia orgánica que nunca debería haber ido a la basura, producimos  abono compuesto en la huerta urbana, mejoramos sustancialmente el suelo de nuestro cultivo y contribuimos de manera importante a disminuir el volumen de residuos en las grandes ciudades.

4.  Tecnología aplicada a los cultivos

Principales características de los invernaderos más utilizados

Ventajas y desventajas de los siete tipos de invernaderos que se emplean con mayor frecuencia en todo el mundo para la producción de cultivos intensivos bajo cubierta.

 Persiguiendo la zanahoria

     La zanahoria es la segunda hortaliza que más se consume en el mundo (detrás de la papa) y la sexta  en la Argentina, aunque poco la vemos en las huertas urbanas.  Su cultivo es atractivo y misterioso, especialmente para niños, ya que no se puede ver el fruto (bueno, la raiz) hasta el momento de cosechar.  Alimenta al hombre desde los tiempos más remotos.  Si quiere que sus hijos consuman hortalizas, enséñele los misterios de la huerta a través de este cultivo.

6.  Crónicas, relatos y curiosidades

LA HUERTA AFRODISÍACA 

 Del Edén a Afrodita, de Roma a Murcia y de Asia y América a la huerta familiar:

    La huerta afrodisíaca estará poblada de variedades, colores y sabores que estimulen, equilibren y principalmente, armonicen los sentidos, pero somos nosotros quienes construimos a partir de estos elementos y con nuestros gestos, y actitudes sutiles, el ambiente arpopiado en el momento oportuno.

7.   Recursos Web:  Presentando otros sitios

Tratado de Horticultura Escolar  de Nicolás Tomás Gentile

 Libro publicado (aunque parcialmente) en la web de la UNIVERSIDAD NACIONAL DE  SANTIAGO DEL ESTERO,  SECRETARÍA ACADÉMICA, SISBI (Sistema de Bibliotecas e Información).

     Recién comenzado el ciclo escolar, es el momento de tomar las decisiones estratégicas que marcarán el rumbo de la huerta durante todo el año.  Este tratado puede ser una herramienta que facilite el acceso de los docentes a la huerta escolar y cómo incorporarla en los contenidos curriculares.     

¿Produce y vende? ¿Fabrica herramientas, insumos y materiales para la Huerta? 

¿Tiene elementos, productos o servicios para compartir, trocar, canjear?

¿Busca socios para sus proyectos? 

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Capacitaciones para el desarrollo de huertas orgánicas - Diseño e implementación - Proyectos para ONG's y Particulares - Desarrollo de materiales didácticos - Reciclado de materia orgánica - Asesoramiento técnico.   huertas @ reddehuertas.com.ar

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Vea nuestra página con los vínculos a diferentes manuales y hojas técnicas

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