INDICE DE TEXTOS PUBLICADOS EN INFOHUERTAS de la Red de Huertas

Indice de textos disponibles (haga click en las palabras subrayadas)

Tema	Título cargando pagina	Resumen	Fecha Pub.
	NOVEDADES EN LA RED DE HUERTAS	Un resumen de las modificaciones introducidas al portal http://reddehuertas.com.ar para facilitar el acceso a los contenidos que Usted necesita.	Fcbrero 2004
EXTRA	Propuestas de trabajo a partir del simposio Rural 2003	Encuesta de opinion y participación. Propuestas de comunicación y trabajo. Creación y debate en foros virtuales. Encuentro Nacional con talleres de trabajo. Discusión de metodologías, y trazado de propuestas públicas de trabajo.	Agosto 2003
EXTRA	FONDO PARA LA PROMOCION DE LA PRODUCCIÓN LOCAL COMO RESPUESTA SISTÉMICA A PROBLEMAS DE DESEMPLEO, DESNUTRICIÓN Y MALNUTRICIÓN	Ante la búsqueda de alternativas que disuelvan la disiciación de programas de empleo y el empleo, que promuevan el desarrollo local y recuperen la cultura del trabajo. Una prouesta desde el sector de la frutihorticultura.	Agosto 2003
EXTRA	Presencia de las economías locales y regionales en la Rural 2003	La Exposición Rural ha sido un escenario de grandes contrastes: Los visitantes se quedan boquiabiertos ante las impresionantes maquinarias donde se sacan fotos, disfrutan la presencia de los animales (sobre todo son el goce de los más pequeños) pero pasan su mayor tiempo en los puestos de productos de economías locales y regionales. Indicadores para reflecionar...	Agosto 2003
EXTRA	Fuerte incremento en las exportaciones de frutas y hortalizas	Para pensar qué hacer, es bueno saber lo que está pasando El incremento del volumen de las exportaciones de frutas y hortalizas revela que este sector es competitivo a nivel internacional y está lejos aún de su techo productivo.	Agosto 2003
EXTRA	Simposio HORTICULTURA LOCAL COMO RESPUESTA A LA PROBLEMÁTICA SOCIA Rural 2003 Presentacion de experiencias y desarrollo del simposio	Asistieron protagonistas de ONG's, cooperativas, empresas sociales, organismos de gobierno, universidades y representantes del ámbito empresarial. Producción de hiebas aromáticas en Entre Ríos, Vino de la Costa en Beriso, la Gestión de Poder Ciudadano para la Ley El Hambre Más Urgente, Evaluación de la Situación Alimentaria en la Argentina, cierre y propuestas.	Agosto 2003

Eventos	LAPRIDA SALUDABLE El municipio de Laprida ha tomado la decisión fundacional de transformarse en un municipio saludable.	Bajar el riesgo de infartos, reducir las muertes por cancer, alimentarse mejor, capacitarse, incrementar la producción local de hortalizas e integrarla a los hábitos de consumo, premiar las actividades saludables, son algunas de las acciones que forman parte de una nueva visión de la gestión municipal. Infohuertas participo de algunas de las actividades.	Julio 2003
	SEMINARIO del INTI: “TECNOLOGÍA EFICIENTE Y ECONOMÍA SOCIAL: EL MEJOR CAMINO PARA GENERAR TRABAJO POPULAR”	Para avanzar hacia un mayor realismo y eficiencia en las acciones de capacitación, extensión y asistencia tecnológica hacia los emprendimientos productivos de sectores populares.	Marzo 2004
	SEMINARIO BROTANDO SALUD: La opción de 5 al Día en CAT1 2 de abril de 2004 Salón CAT 1 Buenos Aires Design Center – Recoleta	El Rol de F&H en la Dieta: Los aspedtos educativos; investiagacion nutricional F&H en la Argentina; el Rol del Sistema de Salud; Experiencias en sectores Carenciados; aplicición en Marketing; los Vínculos Internacionales	Marzo 2004
	BALANCE ENTRE INGESTA RECOMENDADA Y CONSUMO ESTIMADO DE HORTALIZAS	Una investigación del Instituo de Economía y Sociología del INTA por Patricia A. Parra y Alicia M. Justo sobre el consumo real de hortalizas en la Argentina y la calidad de la ingesta.	Febrero 2004
	Porqué es tan difícil aumentar el consumo de Frutas y Hortalizas. Un documento para reflexionar	A pesar de la disponibilidad de una gran variedad de frutas y hortalizas de producción propia o comercial a bajo costo y alta calidad, la ingesta de frutas y hortalizas en la mayoría de las sociedades desarrolladas no alcanzan los niveles recomendados, y a pesar de los esfuerzos para promover la ingesta ha habido poca mejoría durante las últimas décadas.	Fecrero 2004
	MÁS FRUTAS Y HORTALIZAS EN LA MESA FAMILIAR	Aquí una noticia con opiniones de Pekka Puska, director de la división de prevención y control de enfermedades no transmisibles de la OMS, que explica la incidencia en la salud de un mayor consumo de frutas y hortalizas, como lo promueve Red de huertas en interacción con 5alDía.	Enero 2004
	PRIMERA JORNADA NACIONAL MUNICIPIOS SALUDABLES	Cuando la salud es más que una aspirina:	Junio 2003
	REVISTA DE AGRICULTURA URBANA	Presentamos la "Revista de Agricultura Urbana" de PGU-LAC, Quito, Ecuador. Contiene material técnico y notas de análisis. Adjuntamos los hipervínculos para suscribirse y para ingresar en el sitio de RUAF en castellano.	Mayo 2003
	Nuevas perspectivas en REDDEHUERTAS.COM.AR	A lo largo de estos últimos ocho meses, reddehuertas.com.ar ha recibido alrededor de seis mil visitas y se han suscripto unos mil de ellos al boletín mensual INFOHUERTAS.	Abril 2003
	HUERTA COMUNITARIA COLEGIALES:	Encuentro en el Día Mundial de la Tierra.	Mayo 2003
	Aumentan las exportaciones de Hortalizas y legumbres	Durante los primeros dos meses de 2004 la certificación de exportaciones de hortalizas frescas y legumbres tuvo una suba del siete por ciento en volumen y del once por ciento en divisas que en igual periodo de 2003.	Abril 2004
	Red de Huertas en la EXPOCHACRA	"Proyectos hortícolas a nivel municipal. Iniciativa sistémica por la salud, contra el hambre y el desempleo", convocado por la UCA y 5 al Día, en la ExpoChacra, carpa de conferencias, el 08/03/2003. Un tema que recién comienza...	Marzo 2003
	La Agricultura Orgánica en Mendoza En nuestra edición anterior publicamos una nota del Diario Los Andes sobre el modo en que trabajan y viven los niños en chacras Mendocinas.	En la misma provincia y citando la misma fuente, se descubren potenciales para que vivir y trabajar la tierra puedan ser fuentes de bienestar y no de sufrimiento.	Abril 2003
	Planificación de la Huerta Temporada otoño invierno:	Cosecha y conservado; desmalezado; preparación de tablones; preparación de plan- tines; transplantes; siembra de verdeo; cosecha de abono com- puesto y lumbricompuesto, re- construcción de la abonera; pre- paración del invernáculo, camas calientes y túneles; podas; plantación de árboles y arbustos; reparación de cercos, sistema de riego, herramientas y maqui- narias, galpones; ampliación de la superficie de cultivo.	Abril 2003
	En la chacra los niños no tienen vacaciones:	Mientras los niños de la ciudad miran dibujos animados por el cable, en la chacra trabajan de sol a sol sosteniendo con su esfuerzo la economía familiar	Febrero 2002
	Hasta que la muerte nos separe...:	Entérese de las sustancias químicos peligrosas prohibidas en la Argentina y sea un consumidor Y PRODUCTOR responsable. Un informe elaborado por la Defensoría Adjunta del Pueblo de la Ciudad de Buenos Aires en conjunto con el Ministerio de Defensa y el Ministerio de Salud de la República Argentina.	Febrero 2003
	POR QUÉ CONSUMIR FRUTAS Y VERDURAS:	5 al día propone una campaña para redescubrir, con argumentos científicos, una alimentación más sana y natural.	Febrero 2003
	Relevamiento hortícola en Santa Fe:	Conozca algo más sobre la realidad hortícola. Y si es productor, podrá comparar si las habas que cuecen en Santa Fe son parecidas a las suyas...	Enero 2003
	Microorganismos útiles en el suelo:	Investigaciones del INTA demuestran que en el suelo existen microorganismos pueden controlar la invasión de otros, patológicos para las plantas.	Enero 2003
	Breve Introducción a la Permacultura	Una enfoque que integra la producción a la naturaleza	Noviembre 2002
	Alimentos transgénicos	Sepa cómo se las arregla la ciencia para cruzar un chancho con un poroto.	Diciembre 2002
	Situación Orgánica	Informe sobre la producción orgánica argentina al 2000	Noviembre 2002
	Atar el caballo delante del carro	En Rosario, El ProHUERTA, la Municipalidad y una ONG han decidido que es hora de hacer una feria	Noviembre 2002
	Qué son los productos orgánicos		setiembre 2002
	Principios de la agricultura sustentable		setiembre 2002
	La huerta como proyecto educativo		octubre 2002
	LEY Nacional 25829 SOBRE HUERTAS EDUCATIVAS	¿Una ley más de las tantas que hay ? No cambia los límites del país, no genera más seguridad, no soluciona el problema de la deuda, no pone fecha a las próximas elecciones ni regula el mercado laboral. Tan sólo promueve la creación de huertas en las escuelas. ¿Ud. esperaba algo más importante?	Marzo 2004
	Prohuerta 2002	Presupuesto, metas, etc.	setiembre 2002
Editorial	Infohuertas No. 15: ¡ERA HORA!	Es el momento justo para darnos cuenta de que ha pasado el tiempo de los slogans ideológicos, que podemos delegar poderes pero no abandonar nuestros valores y que lo que nos espera es trabajo, mucho, duro y arduo trabajo, no solamente de las callosas manos citadas por el Presidente en el relanzamiento del ProHuerta, sino de los múltiples actores que tiene la sociedad.	Abril 2004
Editorial	Infohuertas No. 14: Inventar trabajo	Consideramos que la industria de la agricultura intensiva es la actividad económica que tiene las mejores condiciones de convertir en un corto plazo un "no trabajar" en un trabajo real y efectivo y que permite recorrer en un contínuo todos los escalones desde el autoabastecimiento hasta el comercio internacional.	Marzo 2004
Editorial	Infohuertas No. 13: Las Huertas, ¿dónde están?	Unos dos millones de argentinos son beneficiarios de programas públicos de autoproducción de alimentos en todo el país. Los decisores de las políticas públicas ¿están comprometidos? ¿Cuántas ciudades y comunas poseen programas propios de agricultura urbana con una visión multifuncional e integradora, con recursos y presupuestos propios y centros demostrativos que sean abiertos para toda la comunidad? La Agricultura Urbana enfocada con una visión integradora recién se está formando en la Argentina.	Febrero 2004
Editorial	Infohuertas No. 12: Articulación, Fragmentación o Enriedo, el desafío del Tercer Sector	Si deseamos moderar los penduleos entre la euforia y la inacción y evitar el tránsito de la extrema creatividad a la virulencia autodestructora, sería oportuno trocar la sed de protagonismos por el liderazgo efectivo y por el ansia de facilitar procesos; cambiar la fotogenia por el servicio, el "perfil bajo" por la exposicion consciente; la improvisación emotiva y errática por un trabajo con rumbo y la caridad por el compromiso.	enero 2004
Editorial	Infohuertas No. 11: La Argentina Gris - (un balance de ficción)	Todo esto podría haber sucedido en un año. Sólo tendríamos que habernos dado cuenta que no es cuestión de cambiar el discurso, sino el eje de la discusión. De haber sido así, hoy estaríamos felices y despidiéndonos desde aquí, dando de baja ese sitio y hablándoles tal vez de una nueva propuesta. Pero tenemos la sospecha de que aún permaneceremos un tiempito más.	Setiembre 2004
Editorial	Infohuertas No. 10: TIEMPO DE MENTECATOS	Desde los tiempos de la colonia, la frutihorticultura en el Virreynato del Río de la Plata y la posterior República Argentina, ha ocupado un lugar de privilegio. Patricios y hacendados, gauchos y comerciantes, médicos y abogados compartían una visión en común: producir y comer hortalizas era cosa de Mentecatos.	AGOSTO 2003
Editorial	Infohuertas No. 9: : En Nombre de la Huerta	Es hora de "socializar" la Agricultura Urbana en la Argentina; de darle status estratégico.	julio 2003
Editorial	Infohuertas No. 8: Nada nuevo hay bajo el sol. Pero hoy es sustentable.	La paradoja del nuevo dogma: Sustentable es todo lo que hoy es igual que ayer y mañana puede ser igual que hoy. Y si no puede serlo, lo haremos igual. Y si ayer era distinto, borraremos las pruebas y redefiniremos la historia	Mayo 2003
Editorial	Infohuertas 7 EL PLAN NUESTRO DE CADA DÍA:	En los momentos de mayor confusión espiritual, social y económica, la producción frutihorícola ha dado una respuesta sumamente exitosa como elemento contenedor a partir de la creación de huertas de autoabastecimiento promovidas por el Estado.	Abril 2003
Editorial	Infohuertas 6 Los gringos de hoy	Paradojas de la Argentina del siglo pasado proyectadas al día de hoy	Febrero 2003
Editorial	Infohuertas 5: ...y Ahora, ¿qué?	Se instala la sensación de que lo peor ya ha pasado. Es hora de volver a dormirse...	Enero 2003
EDITORIAL	Carta a Papá Noel	Una carta para que el año que viene, sólo vuelva a descansar	Diciembre 2002
Editorial	Infohuertas 3 Sembramos en forma orgánica. ¿Pensamos en forma orgánica?		Noviembre 2002
Editorial	Infohuertas2 Las huertas después del umbral crítico: El nuevo desafío		Octubre 2002
Editorial	¿Se cae el ProHUERTA?		setiembre 2002
	ÉRASE UNA VEZ EN AMÉRICA	Una visión crítica de los aportes y del acceso a los recursos alimentarios en el "Nuevo Mundo"	enero 2004
	¿Qué es la intoxicación alimentaria?	Pocas personas saben que los alimentos que consumimos todos los días pueden causarles enfermedades conocidas como enfermedades transmitidas por los alimentos. Llamadas así porque el alimento actúa como vehículo en la transmisión de organismos patógenos y sustancias tóxicas	Marzo 2004
	Los riesgos del inapropiado manejo de agrotóxicos:	Personas intoxicadas y peces muertos por una fumigación Un ejemplo de lo que sucede con la aplicación indiscriminada de agrotóxicos y la falta de controles efectivos.	Marzo 2004
	CONSUMO RESPONSABLE: LANZAN BOYCOTT AL AZUCAR CHANGO	Es por el desalojo violento de una comunidad avá guaraní en Salta.	enero 2004
	Lanzamiento de la Temporada Otoño Invierno 2004 del ProHuerta	El presidente Néstor Kirchner junto a la ministra de Desarrollo Social, Alicia Kirchner y al titular del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria –INTA-, Carlos Cheppi, lanzó un programa de huertas comprendido dentro del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria “El Hambre más urgente”.	Abril 2004
	Lunes Orgánico:	Nuevo: la certificación de productos orgánicos en los Estados Unidos	Octubre 2002
	Las Huertas en amarillo.	Llegaron las semillas de primavera. ¿Llegarán las de otoño?	Octubre 2002
	¿Se mastica con la Mística?	Cómo producimos alimentos:Versión uno- Herencias del abuelo y La ideología química	Enero 2003
	¿Se mastica con la mística? Versión dos: Los gurúes químicos vs. los paradigmas orgánicos	Bajo el título de Alimentos Orgánicos: Algunas verdades simples, la European Crop Protection Association que nuclea importantes productores de insumos para el agro, publicó un documento en el cual jura y perjura desmistificar con argumentos que dice netamente objetivos y científicos los supuestos prejuicios sobre los alimentos orgánicos.	Abril 2004
	Una poesía para inspirarse:	¡Hay que vivir sembrando! ¡Siempre sembrando...! Blanco Belmonti	Enero 2003
	Informes de Prensa
	ALERTA SOJA No todo lo que brilla es oro	Parece imposible no sumarse a la polémica sobre las bondades y las consecuencias del poroto de soja. Algunos datos para saber dónde estamos parados.	Julio 2003
	LAS HUERTAS FAMÉLICAS	Como agricultores urbanos necesitamos llenar nuestras palabras de contenidos, respaldar nuestras creencias con hechos concretos. Tendermos que ser honestos en nuestros diagnósticos y encontrar los modos de superar nuestras dificultades.	Abril 2003
	DECLARACIÓN DE QUITO:	AGRICULTURA URBANA EN LAS CIUDADES DEL SIGLO XXI Sepa cuál es la visión que tienen las ciudades del siglo 21 de la huerta en el fondo del terreno y de su emprendimiento comunitario.	Mayo 2003
	Los genes de la banana:	Mientras los productores de los OGM (organismos genéticamente modificados) hacen lobby y los detractores pronostican las peores catástrofes alimentarias del planeta, los transgénicos avanzan a paso redoblado. Encontrará aquí una postura que Ud. tal vez no comparta, pero no puede ignorar.	Abril 2003
	VENTA DE SACOLONES DE VERDURA EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES	El Mercado Saldías realizará la venta de sacolones de frutas y hortalizas. Esta propuesta surge a partir del compromiso y la participación de la Asociación Vecinal Barrio Saldías, del Mercado Saldías, del CGP No. 2 Norte y de 5alDía, en una sinergia que pretende promover el consumo social de frutas y hortalizas como un modo de mejorar la dieta, mejorar la salud y prevenir enfermedades como el cáncer y las cardiovasculares. Cuenta además con la colaboración del SUTERH...	Febrero 2004
	El Fruto que se viene: MBURUCUYÁ (Passiflora edulis)	De origen americano, el mburucuya está entrando en los mercados de frutos exóticos de los Estados Unidos y de Europa. Su historia, usos y propiedades, su cultivo en la huerta y en forma comercial, recetas.	Fecrero 2004
	Sitio web de Agricultura CAMPO LATINO	Un sitio dedicado al desarrollo de proyectos de agricultura para latinoamérica. Plataforma de educación virtual, foros de discusion, material de consulta, vínculos.	Febrero 2004
	Los COSTOS en un microemprendimiento: PARTE UNO: TABLA DE INSUMOS	Cada negocio es distinto, por lo que trataremos de buscar un método para acercarrnos lo menos dolorosamente posible pero en forma entendible a un cálculo de costos, de manera que sea lo más amplio posible, aunque con limitaciones. Ha sido aplicado con éxito en algunos proyectos y fue elaborado a partir de estas experiencias	Abril 2004
	Una mirada por el mundo: RÁBANOS	Mirar hacia fuera puede inspirarnos a reflexionar sobre nuestra propia realidad. Las mejores quintas de frutas y hortlizas y las areas naturales de los alrededores de las grandes ciudades Argentinas se estan transformando en espacios de urbanización. Cómo actuó un grupo de agricultores españoles ante el avance de la urbanización sobre las areas cultivadas.	Marzo 2004
	Coles y pimientos al pie de los rascacielos	Más allá de la polémica, esta nota ilustra algunos de los puntos claves de la situación de la Agaricultura Urbana en Latinoamércias.	Marzo 2004
	HUERTA ORGANICA EN ARENA	Las huertas en arena son una realidad desde hace años, cuando a partir del año 1995 se comenzó desde el INTA a trabajar en forma sistemática en Villa Gesell , Pinamar y el Partido de la Costa.	Febrero 2004
	CHUCRUT & algo más: Ácido, Sabroso y Nutritivo	La técnica de elaboración se remonta prácticamente al origen de la horticultura, o al menos, al origen de la domesticación de los repollos. Ideas para conservar hortalizas y que mantengan, o incrementen sus valores nutritivos	Enero 2004
	Feria ProHuerta en el Municipio de Tigre	Luego de doce años de gestión, el ProHuerta del area del municipio de Tigre, Provincia de Buenos Aires, realizó la primera Feria de huertas: un mensaje vivo y activo de esperanza .	Enero 2004
	El Sacolón Saldías: Una bolsa llena de propuestas e iniciativas saludables	Debido al éxito de la propuesta el Sacolón Saldías podrá comprarse además de todos los sábados de 9 a 17 horas y de lunes a viernes de 8 a 12 horas. Además 5 al Día asesora sobre la elaboración, el consumo y nutrición, y el Gobierno de la Ciudad sobre las actividades en los Barrios Palermo y Retiro.	Marzo 2004
	CAT 1 Salón de Frutas y Verduras	Bajo esta denominación, la Asociación Pro-Consumo de Frutas y Hortalizas, está preparando un gran show gastronómico que se realizará entre los días 1 al 4 de abril de 2004 en el Auditórium del Buenos Aires Design en el corazón de la Recoleta.	Marzo 2004
	Desarrollo Sustentable	Conceptos y definiciones de la Mesa de Ciencia y Técnica del Diálogo Argentino sobre qué es y cómo entender el Desarrollo Sustentable.	Julio 2003
	Los años enseñan muchas cosas que los dias no conocen HUERTA LA NUTRICIÓN	Hace más de 150 años que existe un polo de huertas terapéuticas en la Ciudad de Buenos Aires. Cómo funciona la Huerta del Hogar Rawson, su historia en los últimos años , su compromiso y sus proyectos.	Febrero 2004
	Huerta EL RINCÓN DE LOS ABUELOS: DE LA VILLA A LA HUERTA	Hace nueve años que funciona la huerta El Rincón de Los Abuelos en Lugano, suroeste de la Ciudad de Buenos Aires. Conózcala.